Como fazer bolo de brigadeiro de liquidificador super fácil

Como fazer bolo de brigadeiro de liquidificador super fácil

Os Ingredientes são:

• 3 ovos
• 1 xícara 1/2 (chá) de açúcar
• 1 xícara (chá) de chocolate em pó
• 1/2 xícara (chá) de óleo
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 3/4 xícara (chá) de leite
• 1 colher (sopa) de fermento em pó químico

Cobertura:

• 1 lata de leite condensado
• 1 xícara (chá) de chocolate meio amargo
• 1 colher (sopa) de margarina ou manteiga
• 1 caixinha de creme de leite
• Chocolate granulado para decorar

Como fazer bolo de brigadeiro de liquidificador super fácil

1. Em um liquidificador adicione os ovos, o açúcar, o chocolate em pó, o óleo, a farinha de trigo, e o leite. Tampe e bata por 2 minutos.
2. Junte o fermento em pó e misture com ajuda de uma colher.
3. Coloque em uma forma untada e enfarinhada. Leve ao forno pré aquecido a 180 C 45 minutos.
4. Fure todo o bolo com ajuda de um garfo e reserve.
5. Em uma panela adicione o leite condensado, o chocolate meio amargo (ou o chocolate em pó), a manteiga e misture até engrossar e desgrudar do fundo da panela. Desligue e junte o creme de leite. Misture  e reserve.
6. Em um recipiente misture leite, leite condensado e chocolate em pó. Misture e espalhe sobre o bolo já frio. Cubra com o brigadeiro. Polvilhe chocolate granulado.
7. Sirva e bom apetite a todos.

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