Nuggets de frango fica uma delícia e pode ser feito em casa

O delicioso Nuggets de frango é uma das melhores opções para seu almoço, seu jantar, ou apenas para ser saboreado durante a tarde. Além de super delicioso, também é muito fácil de fazer, e surpreende qualquer um com seu sabor.

INGREDIENTES

600 g de filé de frango

1 cebola média

2 dentes de alho

½ xícara de salsinha picada

½ xícara de requeijão cremoso

2 ovos

60 g (2 colheres de sopa cheias) de creme de leite fresco

1 pacote (5 g) de caldo em pó sabor legumes (tipo “Sazón”)

Sal e pimenta-do-reino a gosto

PARA EMPANAR:

4 ovos batidos

Farinha de trigo

Fubá ou farinha de rosca

Óleo para fritar

MODO DE PREPARO

Corte 200 g do filé de frango em pedaços muito pequenos e reserve. 

No processador, coloque o restante do filé de frango e os demais ingredientes, exceto o creme de leite e processe. 

Em uma bacia, agregue o frango em pedaços e o creme de leite a esta massa. 

Divida esta massa em três e coloque cada porção em filme plástico, formando tubos de, mais ou menos 6 cm de diâmetro. 

Envolva bem com o filme plástico (5 ou 6 voltas). 

É necessário enrolar bem as pontas para que a massa fique compacta e para que os tubos não se abram.

Coloque-os em uma panela grande com água fervente e deixe cozinhar por 15 minutos, virando-os na metade do tempo. 

Retire e deixe esfriar. Remova o plástico e corte em fatias de 1 ½ cm. 

Passe-os na farinha de trigo, nos ovos e, por último, no fubá. 

Frite-os em óleo quente até que dourem e escorra em papel toalha.