Receitas Gratis

Receita de Bolo de Chocolate

2009-09-12T08:54:00.000-07:00

Receitas gratis - Veja como é facil e rapida esta receita de Bolo de Chocolate

Ingredientes para esta receita Bolo de Chocolate

Ingredientes da Massa:
-3 xícaras (chá) de farinha de trigo (300g)
-2 xícaras (chá) de açúcar (250g)
-1 xícara (chá) de achocolatado em pó
-1 colher (sopa) de chocolate em pó
-1 xícara (chá) de farinha láctea
-125ml de óleo
-225ml de água quente (não fervendo)
-3 ovos inteiros
-1 pitada de sal
-5 colheres (café) de fermento em pó
-margarina sem sal para untar

Ingredientes da Cobertura:
-2 latas de leite condensado
-3/4 xícara (chá) de chocolate em pó
-1 colher (sopa) de margarina sem sal

Como preparar esta receita de Bolo de Chocolate
Misture numa tigela, a farinha de trigo ,
o açúcar, o chocolate em pó, o achocolatado em pó, a farinha
láctea e o óleo com uma colher de pau.
Acrescentar, a água quente, aos poucos, continuar misturando bem. Adicionar
com cuidado os ovos inteiros.

Coloque uma pitada de sal e continue misturando sem parar. Adicionar o fermento
em pó e daí misture de modo mais suave, apenas para que dissolva tudo
dentro da massa.

Transfira tudo para uma forma de pudim que esteja bem untada com margarina sem
sal, Coloque no forno pré-aquecido e deixe assar por cerca de 30 minutos.

Preparo da cobertura
Misturar numa tigela, o chocolate em pó, o leite condensado, e a
margarina sem sal. Coloque no forno de microondas por cerca de 6
minutos, abrindo a cada minuto em minuto para misturar. Caso preferir,
pode fazer na panela.

Receita de Acém Quero Mais - Como fazer

2009-09-12T08:21:00.000-07:00

Receitas gratis - Se você gosta de carne, não pode deixar de lado esta receita deliciosa de Acém Quero Mais...

Ingredientes para esta receita de Acém Quero Mais
- 2 kg de miolo de acém em peça
- 200 g de bacon cortado em palito
- 1 pacote de creme de cebola (em pó com 68 g)
- 2 colheres (sopa rasas) de sal grosso

Como preparar esta receita de Acém Quero Mais ( passo à passo )
1 - Use uma faca de lâmina fina e bem afiada, fazer alguns furos na
peça de 2 kg de miolo do acém e preencher estes furos com palitos
de bacon (200 g). Logo em seguida tempere-a com 1 pacote de creme de
cebola em pó 68gramas e 2 colheres (de sopa rasas) de sal grosso e
embrulhar a carne num papel celofane para churrasco (dar 5 voltas).

2 - Coloque em uma assadeira a carne e leve para o forno pré-aquecido a com temperatura de 200ºC e deixe por 2 horas ou até a carne estiver macia.
BOA DICA: na churrasqueira deixar numa distância de 50 cm longe do braseiro forte.

3 - Depois disso com muito cuidado para não se queimar com o vapor que forma dentro do papel celofane, retirar a carne, cortar tudo em fatias e
servir em seguida bem quente.

Receita de Galinha Caipira com Aipim - Como fazer

2009-09-12T08:02:00.000-07:00

Receitas gratis - Esta galinha caipira, tenho certeza que você vai gostar depois de pronto, veja como fazer esta deliciosa receita de Galinha Caipira com Aipim

Ingredientes para esta receita
- 2 kg de galinha caipira cortada em pedaços
- 1 litro de água fervente
- 3 colheres (sopa) de vinagre
- 3 colheres (sopa) de óleo
- 5 dentes de alho amassados
- 1 cebola grande picada
- 1 colher (sopa) de colorau
- 3 folhas de hortelã
- 5 folhas de alfavaca (ou manjericão)
- sal a gosto
- 1 litro de água fervente
- 1/2 kg de aipim cozido em pedaços

Como preparar esta receita de Galinha Caipira com Aipim ( passo à passo )
1º - Coloque em uma tigela, a galinha caipira cortada em pedaços depois
despeje a água fervente misturada com o vinagre (para sair o
cheiro de galinha) e escorra logo em seguida. (Despreze esta água com
vinagre).

2º - Em uma panela com fogo médio colocar o óleo e refogar os dentes
de alho todos amassados com a cebola picada. Juntar o colorau, as folhas
de alfavaca e de hortelã (ou manjericão) e temperar com sal a
seu gosto. Após uns 5 minutos colocar os pedaços de galinha e
mexer bem. Deixar fritar no tempero por mais ou menos uns 10 minutos e já
juntando a água fervente, aos poucos, até você perceber que a galinha esteja
cozida (mais ou menos 15 minutos).

3º - Já em uma outra panela coloque um pouco do caldo do cozimento da
galinha, acrescentar a outra metade da cebola e o aipim cozido em
pedaços e deixe refogar por 3 minutos.

4º - Na hora de servir, juntar os pedaços de galinha cozidos no aipim
cozido e refogado e servir com feijão, arroz, salada de folhas e
farofa

Receita de Bolinho Tin Tin

2009-09-12T07:12:00.000-07:00

Receitas gratis rápidas e faceis de fazer - Saiba como fazer este delicioso Bolinho Tin Tin

Ingredientes para esta receita de Bolinho Tin Tin
- 1 xícara de (chá) de leite
- 100 ml de leite de coco
- 2 ovos
- 200 g de milho verde escorrido
- 1/2 xícara (chá) de açúcar
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- 2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
- 5 colheres (sopa) de farinha de trigo
- 1/2 colher (sopa) de fermento em pó
- 150 g de goiabada gelada cortada em cubinhos

Como preparar esta receita de Bolinho Tin Tin
1- Coloque no liquidificador 1 xícara (chá) de leite, 2 ovos, 100 ml de
leite de coco, 200 g de milho verde escorrido, 2 colheres (sopa) de manteiga, 1/2 xícara (chá) de açúcar, 2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado, 5 colheres (sopa) de farinha de trigo e bater bem até ficar uma mistura bem homogênea. Desligar liquidificador, acrescentar 1/2 colher (sopa) de fermento em pó e bater por mais 10 segundos com a tecla pulsar. Reserve.

2- Prepare as forminhas de pão de mel com tamanho de 6 cm de diâmetro X 3 cm de
altura, sempre untadas com polvilhadas com farinha de trigo e manteiga,
colocar um quadradinho de goiabada e preencher toda a forminha com a
massa (reservada acima). Colocar ao forno pré-aquecido com temperatura de 180 graus
por mais ou menos 30 minutos.

Receita de Doce do Kinho - Como fazer

2009-09-12T06:49:00.000-07:00

Receitas gratis e faceis - Saiba como fazer este delicioso Doce do Kinho

Ingredientes para esta receita de Doce do Kinho
- 12 fatias de pão de fôrma sem casca
- 2 kiwis cortados em tiras médias
- 1 manga cortada em tiras médias
- 6 morangos cortados em tiras
- 150 g de chocolate meio amargo picado
- 1 lata de creme de leite sem soro
- 2 claras batidas em neve com 1 colher (chá) de gelatina
incolor hidratada e dissolvida (conforme o fabricante)
- 150 g de chocolate branco picado
- 1 lata de creme de leite sem soro

Como preparar esta receita de Doce do Kinho (passo à passo)
1 - Passar o rolo de macarrão muitas vezes sobre cada uma das fatias de pão
de forma (12 fatias) até elas ficarem achatadas e finas.

2 - Coloque em cada fatia achatada, algumas tiras de fruta
(kiwi, manga ou morango) depois enrolar como um mini rocambole. dexe reservado.

3 - Em banho-maria derreter 150 gramas de chocolate meio amargo picadinho,
retirar do fogo e misturar 1 lata de creme de leite sem soro e 2
claras de ovo batidas em neve com uma colher (chá) de gelatina transparente
hidratada e dissolvida. Reserve.

4 - Derreta Também em banho-maria 150 g de chocolate branco
picado, retirar do fogo e juntar 1 lata do creme de leite sem soro. reserve.

5 - em uma fôrma de bolo inglês com tamanho de (20 cm X 6 cm), forrada com um saco
plástico, colocar uma camada do chocolate meio amargo derretido,
após isso, colocar os rolinhos de pão de fôrma, no sentido do
comprimento da forma. Depois disso, colocar uma camada de creme de chocolate
branco e uma outra camada de rolinhos. Continue fazendo isso até acabar os
rolinhos e cubrir com mais creme de chocolate meio amargo. Coloque na geladeira por 2 horas, depois desenforme e sirva.

Como fazer o Bolo Três Minutos - receitas faceis

2009-09-06T18:43:00.000-07:00

Receitas gratis - Veja como não é dificil para você que ja tem um pouco de costume na cozinha, não deixe de fazer e experimentar este delicioso "Bolo Três Minutos"

Ingredientes para esta receita
1 caneca com +/- 9 cm de altura X 8 cm de diâmetro e
capacidade para 300 ml
gema de 1 ovo grande
4 colheres (sopa rasa) de açúcar refinado
1 colher (sopa rasa) de margarina

4 colheres (sopa) leite
1 colher (café) de licor de chocolate
2 colheres (sopa rasa) de chocolate em pó peneirado
5 colheres (sopa rasa) de farinha de trigo peneirada
1 colher (café) de fermento em pó
1 clara batida em neve (bata à parte com o garfo)

Ingredientes da Calda de chocolate:
2 colheres (sopa) de leite
1 colher (chá) de manteiga
2 colheres (sopa rasas) de açúcar
3 colheres (sopa rasas) de chocolate em pó

Como preparar esta receita de passo à passo
1 passo - Primeiramente você vai colocar o ovo na caneca juntamente com o açúcar refinado, margarina e depois bata bem com um garfo até obter um ponto cremoso, uo durante mais ou menos 3 minutos.

2 passo - Acrescentar o leite, o licor de chocolate, e o chocolate em pó
peneirado e bata mais uma vez.

3 passo - Incorpore a farinha de trigo peneirada, junto com o fermento em pó e misture muito bem.

4 passo - Para finalizar misture a clara batida no ponto de neve delicadamente.
Coloque para assar no forno pré-aquecido a temperatura de 180 graus por 25
minutos.

5 passo - Com a ajuda de um palito, fazer alguns furos na superfície do
bolo, despejar a calda de chocolate e depois sirva-se imediatamente junto com
sorvete de creme.

CALDA DE CHOCOLATE

1 passo - Em uma panela coloque todos os ingredientes, misture
bem e deixe ferver por 3 minutos em fogo médio.

Receita de Panquecas de Espinafre - como fazer

2009-09-06T16:30:00.000-07:00

Receitas gratis - Se você gosta de Panquecas, não deixe de fazer esta deliciosa receita de Panquecas de Espinafre

Ingredientes para esta receita
2 ovos
1/2 xicara cha espinafre cozido e picado
1/2 xicara chá leite
1/2 xicara chá farinha de trigo
1 colher sopa de óleo
sal a gosto

Como preparar esta receita de Panquecas de Espinafre - passo à passo
Junte todos os ingredientes e bata no liquidificador.
Você pode fazer as panquecas de acordo com o tamanho desejado e reserve.

Opções de recheios:
1 - queijo fresco
2 - ricota
3 - frango desfiado
4 - camarão e etc

Arrumar as panquecas (já recheadas) em um refratário, cubrir com
bastante molho bechamell, com mussarela ralada e coloque no forno
somente para gratinar.

Receita de Nhoque de batatas rápido - como fazer

2009-09-06T16:18:00.000-07:00

Receita gratis - Esta é uma das receitas rápidas e faceis, veja como fazer este delicioso Nhoque de batatas

Ingredientes para esta receita
1kg de batatas
1 copo americano de faringa de trigo
1 copo americano de amido de milho
uma pitada de sal

Como preparar esta receita de Nhoque de batatas passo à passo
1 passo - Descascar as batatas e coloque para cozinhar
Escorra as batatas cozidas e amasse,junte com a farinha de trigo, o amido de milho e a
pitata de sal.
2 passo - Cozinhar na agua com sal e óleo.
3 passo - Depois acrecente o molho de acordo com sua preferência

Receita de Macarrão de Estudante

2009-09-06T16:10:00.000-07:00

Receitas gratis - Você conhece o famoso Macarrão de Estudante ? Aprenda como fazer esta deliciosa receitinha facil e rápida...

Ingredientes para esta receita
1 pacote de macarrão instantâneo
se quiser pode ser de queijo cremoso
1 caixinha de creme de leite
2 fatias de presunto picado
2 fatias de mussarela picada
sal a gosto
agua pra cozinhar o macarrão

Como preparar esta receita de Macarrão de Estudante
Esta receita é muito fácil...
Cozinhe o macarrão normalmente, depois é so colocar o restante dos
ingredientes, salpique a cebolinha e sirva quente.

Receita de Torta Salgada - como fazer

2009-09-06T16:02:00.000-07:00

Receita gratis - Saiba como fazer esta deliciosa e facil receita de Torta Salgada
Pode ser feita em qualquer ocasião...

Ingredientes para esta receita
Ingredientes da massa:
1 copo de leite,
meio copo de óleo,
3 ovos inteiros,
1 copo de farinha de trigo com fermento,
sal a gosto

Ingredientes do recheio:
1 cebola ralada
2 colheres de sopa de requeijão
Azeitona picada
Palmito picado
Milho verde
frango desfiado

Como preparar esta receita de Torta Salgada
1 passo - Coloque e bata todos os ingredientes da massa no liquidificador, depois transfira a mistura batida para uma tigela e acrescente os demais ingredientes, azeitona, palmito, milho verde, cebola , frango desfiado e o requeijão.
2 passo - Misturar tudo e colocar em um pirex untado com margarina, salpicar o
queijo ralado por cima e assar no forno quente.

3 passo - Você poderá substituir se quiser, o frango por carne, atum, ou camarão.

Receita de Macarrão Delícia - como fazer

2009-09-06T15:51:00.000-07:00

Receitas faceis e gratis - Se você procura uma receitinha fácil de fazer, não deixe de fazer este Macarrao Delícia

Ingredientes
Ingredientes para massa:
1 pacote de macarrão parafuso de 500g ja cozido e escorrido.

Para o molho:
1 lata de massa de tomate
1 tablete de caldo de galinha
500g de peito de frango cotado em cubinho
1 cebola cortada bem fininha
1 pedaço de pimentão
1 lata de ervilha
1 lata de milho verde
sal,pimenta do reino e cheiro verde a gosto

Como preparar esta receita de Macarrão Delícia Passo à passo
1 passo - Coloque em uma panela um pouco de oleo, a cebola e pimentão deixe
dourar, colocar o caldo de frango e, logo em seguida, o frando e depois deixe
fritar um pouco.
2 passo - Coloque a ervilha, o milho e misture logo em seguida. Coloque a
massa de tomate e o restante dos ingredientes e deixe cozinhar.
3 passo - Numa travessa coloque o macarrão ja cozido e escorrido e o molho
por cima e sirva ainda quente.

Receita de Torta de Chocolate - Como fazer

2009-09-06T09:28:00.000-07:00

Receitas gratis e faceis de fazer - Esta é uma receita que pode ser feita a qualquer momento, ou época do ano, surpreenda suas visitas com esta deliciosa Torta de Chocolate...

Ingredientes para esta receita
- 400 g de chocolate em pó
- 300 g de manteiga sem sal
- 100 g de açúcar
- 7 ovos

Ingredientes da Calda de baunilha e café

- 200 ml de creme de leite fresco
- 1 colher (café) de café instantâneo
- 2 colheres (sopa) de mel
- 1 colher (sobremesa) de essência de baunilha

Como preparar esta receita de Torta de Chocolate
1- Coloque em uma batedeira o chocolate em pó, a manteiga sem sal,
o açúcar e os ovos, vá colocando (um por vez até engrossar). após isso Bata bem por 10 a 12 minutos.

2- Em uma fôrma de alumínio redonda com medida de (26 cm de diâmetro X 4 cm de
altura) colocar 2 colheres (sopa) bem cheias da mistura que você fez na batedeira e forre o fundo da fôrma. Coloque para assar no forno pré-aquecido com temperatura de 200 graus entre 3 a 5 minutos.
Retirar a fôrma do forno e deixar esfriar completamente numa
temperatura ambiente.

3- Depois que a forma esfriar, complete esta fôrma com a mistura que ficou (sobrou) na batedeira e alise bem a superfície. Coloque no freezer por no mínimo 2
horas.

Servir com calda de baunilha e café.

CALDA DE BAUNILHA E CAFÉ:

Em uma panela coloque ao fogo médio o leite fresco, o café
instantâneo, o mel, a essência de baunilha e pode deixar reduzir por
aproximadamente 5 minutos, mexer só de vez em quando.
Poderá ser servida quente ou fria, como você quiser.

Bom apetite...

Receita de Pão de Mel de Natal - Receitas de Natal

2009-09-06T08:54:00.000-07:00

Receitas de Natal - Neste natal e final de ano, não deixe de experimentar fazer este delicioso Pão de Mel de Natal

Ingredientes para esta receita
400 grama de farinha de trigo
120 grama de açucar mascavo
300 grama de mel
2 colher de açucar refinado
20 grama de manteiga
120 ml de cerveja preta
1 colher de sopa de conhaque
1 colher de cha em po
1 colher de nosmuscada
1 colher de sopa de bicarbonato
100 ml de leite fresco
1 colher de cha de suco de limao
Recheio
1 lata de creme de leite sem soro
a mesma medida de doce de leite bem firme
120 gramas de chocolate
cobertura
2 colheres de manteiga sem sal
200 gramas de chocolate amargo

Como preparar esta receita de Pão de Mel de Natal Passo à passo
1 passo -Passar o açucar mascavo primeiro, acrescentar o mel e a manteiga
e mexer até encorpa a mistura.
2 passo -Colocar os outros engredientes e por ultimo coloque farinha de trigo e o bicarbonato de sódio.
3 passo -Untar as forminhas e leve-o para assar

Recheio
1 passo -Coloque o doce de leite no fogo misturando com o chocolate derretido
até encorpa, desligar o fogo e colocar a lata de leite sem soro, feito isso, deixe esfriar na geladeira e está pronto para rechear

cobertura
1 passo -Colocar no fogo a manteiga e o chocolate para cobertura, misturar
bem até derreter bem, desligue o fogo deixe esfriar até que fique morno, passe os paes um a um e deixe escorer.

Pronto!! sirva se...

Como fazer um Improviso de Natal - Receitas faceis

2009-09-06T07:57:00.000-07:00

Receitas gratis - Receita para fazer no Natal, Saiba nesta receita como fazer aquele delicioso Improviso de Natal

Ingredientes para esta receita
1 lata de leite condensado
4 ovos
2 colheres de sopa de açúcar
200gr de sorvete de baunilha ou creme
250gr de chocolate ao leite picado
1 lata de creme de leite

Ganache:
250gr de chocolate ao leite picado
1 lata de creme de leite

Como preparar esta receita de Improviso de Natal - Passo à passo
Baba de camelo:
1 passo - Cozinhar o leite condensado em uma panela de pressão por 40 minutos, deixar esfriar, e em seguida bater as claras em neve e reserve.
2 passo - Bater as gemas com o açucar, em seguida, bater também o leite
condensado cozido até que fique bem omogênio.
3 passo - Envolver as claras em neve e misture bem sem bater.
4 passo - Derreter o chocolate em banho maria, misturar o creme de leite e reserve-o.
5 passo - Fazer camadas, primeiro com sorvete, depois faça com o ganache, por ultimo faça com a baba de camelo! Faça decoração com nozes, castanhas e frutas cristalizadas!
6 passo - Após tudo feito, coloque no congelador e sirva gelado!

Bom apetite !!

Receita de Rosca de Natal - Como fazer

2009-09-06T07:35:00.000-07:00

Receita gratis - Esta é uma receitinha básica que ensina à fazer aquela deliciosa Rosca de Natal - Receitas faceis

Ingredientes para esta Rosca de Natal

1)Ingredientes para a massa

03 copos (pequenos) de leite morno
10 colheres (sopa) de açúcar
01 colher (chá) de sal
02 ovos
50 grs. de fermento de padaria, ou 01 sachê
01 kg. de farinha de trigo
03 colheres (sopa) rasas de margarina

2)Ingredientes para o recheio

250 grs. de margarina
2 1/2 copos (pequenos) de açúcar (+ou-)
canela (até ficar +ou- com cor de café com leite)

Como preparar esta receita de Rosca de natal Passo à passo
1 passo - Misturar os ingredientes, fazer a massa, sovar bem e deixe crescer.
2 passo - Enquanto isso, misturar a margarina, o açúcar e a canela para recheio, até que forme uma pasta uniforme, e reserve.
3 passo - Depois de que a massa crescer, divida a massa em duas partes, abra com o rolo, passe o recheio, enrole igual como se fosse um rocambole e corte em +ou- 5 pedaços.
4 passo - Colocar em pé nas fôrmas de buraco untadas, e deixar crescer novamente.
5 passo - Levar ao forno e observar quando ficarem amarelinhas, pegar um copo
(grande) com leite até metade e termine de encher com açúcar e canela, despejar por cima, e levar ao forno novamente que termine de dourar.

Faceis de fazer - Receita de Torta de frango maravilha

2009-09-05T12:45:00.000-07:00

Receita gratis - Vamos fazer uma receitinha básica e muito deliciosa, além de ser super facil de fazer...

Receita para fazer Torta de frango maravilha

Ingredientes para esta receita
Ingredientes da massa:
750 ml de leite
450 ml de óleo
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
2 xícaras (chá) de queijo ralado
1 colher (sopa) de caldo de galinha
1 colher (sobremesa) de fermento em pó
3 ovos
Sal à gosto

Ingredientes do Recheio:
500 gramas de frango cozido, temperado e desfiado
200 gramas de presunto ralado
200 gramas de mussarela
1 lata de milho verde
1 lata de ervilha (opcional)
2 tomates sem pele e sem sementes, picados pequenos
Cheiro verde a gosto
Queijo ralado e orégano a gosto. Para salpicar por cima da torta

Como preparar esta receita de Torta de frango maravilha - Passo à passo
1 passo - Junte os ingredientes da massa na batedeira, e bata até obter uma consistência firme.
2 passo - Em um recipiente à parte, misture os ingredientes para o recheio.
3 passo - Unte uma assadeira com óleo e coloque a metade da massa.
4 passo - Adicione o recheio e cubra com o restante da massa.
5 passo - Salpique queijo ralado e orégano sobre a torta e asse a 150 graus, até dourar.

Receitas Faceis - Receita de Panetone de Natal

2009-09-05T12:28:00.000-07:00

Receita gratis - Neste Natal aproveite bem seu tempo para fazer receitas deliciosas, faceis e rapidas para ser preparadas
Porisso que damos esta dica para que você saiba fazer este delicioso Panetone de Natal

Ingredientes para esta receita
60 - gramas de fermento de padaria
1 - xícara de açúcar
1 - copo de leite morno
1 - copo de água morna
1 - xícara de chá de manteiga
6 - ovos ligeiramente batidos
1 - colher de chá de raspa de casca de limão
2 - colheres de chá de raspa de casca de laranja
1 - colher de café de noz moscada
1 - colher de chá de sal
1 - colher de café de essência de panetone
1 - lata de leite condensado
1 - e 1/2 de farinha de trigo
2 - xícaras de chá de frutas cristalizadas
1 - xícara de chá de passas molhadas no rum
1 - xícara de nozes moídas
7 - Formas de papel manteiga no formato panetone

Como preparar esta receita de Panetone de Natal Passo à passo
1 passo - Colocar em uma tigela o leite, o fermento, o açúcar e 1 xícara de
farinha de trigo. Mexer e cubrir com uma sacola plástica e deixar
crescer por uma hora.

2 passo - Mexer novamente, junte os ovos, a casca de limão e laranja, a
essência de panetone, o sal, a manteiga, a noz moscada, o leite
condensado, a água e misture bem.

3 passo - Vá colocando a farinha de trigo (peneirada) aos poucos e mexendo
bastante até que forme bolhas. A massa vai ficar meio mole. Acrescente
as passas, as nozes e as frutas cristalizadas e mexa devagar.
Dividir em 7 formas até a metade e deixe crescer por mais 2
horas.

4 passo - Fazer um corte em cruz sobre cada um, coloque um pedaço de
manteiga e asse em forno quente.

5 passo - Se preferir, você podrá substituir as frutas por chocolate em
gotas, trocar as nozes por outro tipo de castanhas (pará,
amêndoas, caju, etc) ou rechear com trufas. Você pode usar a sua
criatividade!

6 passo - Depois de frio decore com papel celofane, fitas e adereços.

Receita de Bolo de Ameixa Preta e Coco com Linhaça

2009-09-05T11:53:00.000-07:00

Esta Receita contém Linhaça
Receita gratis - Receitas faceis, Saiba como fazer um delicioso Bolo de Ameixa Preta e Coco

Ingredientes para esta receita
1) - 04 ovos
2) - 200 gr de ameixa preta seca
3) - 100 gr de coco em flocos
4) - 02 xícaras de açúcar mascavo
5) - 02 colheres de sopa (bem cheias) de linhaça moída
6) - 1/4 da colher de sopa de margarina ou manteiga
7) - 02 xícaras de aveia em flocos finos
8) - 01 xícara de água
9) - 01 colher de sopa rasa de fermento em pó

Como preparar esta receita de Bolo de Ameixa Preta e Coco
1 passo - Ferver as ameixas pretas na água até elas ficarem macias e a água
escura.
2 passo - Reservar a água para umedecer o coco em flocos.
3 passo - Pique as ameixas e reserve-as.
4 passo - Umedeça o coco com o caldo das ameixas.
5 passo - Bata as claras em neve com uma pitada de sal e reserve.
6 passo - Bata as gemas com o açúcar mascavo, a linhaça moída e a margarina
até formar um creme liso e fofo.
7 passo - Acrescente a esse creme o coco em flocos já umedecido, as ameixas
picadas, a aveia em flocos e o fermento em pó, misture.
8 passo - Acrescente as claras em neve e mexa delicadamente.
9 passo - Despeje a massa numa forma de furo, untada e enfarinhada.
10 passo - Asse por mais ou menos 35 minutos.

Receita de Bolo de Chocolate Meio Amargo

2009-09-05T10:08:00.000-07:00

Receitas faceis - Dicas e receitas gratis para você fazer aquele delicioso Bolo de Chocolate Meio Amargo

Ingredientes para esta receita
4 Xícaras de farinha de trigo
3 Xícaras de açúcar refinado
1 pitada de sal
1 Xícaras de chocolate em pó, meio amargo
Leite fervendo o necessário ( mais ou menos 350 ml)
1 Xícaras de óleo
3 ovos
1 colher de sopa de fermento em pó

Como preparar esta receita de Bolo de Chocolate Meio Amargo

1 passo - Misturar a farinha de trigo com o açúcar, a pitada de sal e o
chocolate.
2 passo - Escaldar com o leite fervendo sem parar de mexer, até
ficar um grude.
3 passo - Coloque o óleo, os ovos inteiros, batendo bem até soltar a
massa.
4 passo - Coloque o fermento em pó e dê mais algumas batidas.
5 passo - Asse em fôrma redonda com furo no centro, untada e polvilhada com
farinha de trigo ou chocolate.

Receita de Abacaxi com Hortelã

2009-09-05T09:45:00.000-07:00

Receitas gratis - Nesta receita você vai aprender como fazer este delicioso Abacaxi com Hortelã

Ingredientes para esta receita
1 - 3 copos (tipo requeijão) de açúcar
2 - 1/2 xícara (chá) de água
3 - 1 abacaxi inteiro descascado
4 - 1 maço pequeno de hortelã fresca picada
5 - 1 xícara (chá) de creme de leite fresco

Como preparar esta receita de Abacaxi com Hortelã
1 - passo - Coloque o açúcar, água, abacaxi descascado e
hortelã fresca picadanuma panela de pressão
2 - passo - Feche a panela e leve para o fogo médio.
3 - passo - Após pegar pressão, conte 10 minutos.
4 - passo- Retire a pressão imediatamente e acrescente creme de leite
fresco.
5 - passo - Corte o abacaxi em fatias e sirva com sorvete de sua
preferência.

Receita de Panetone Com Sorvete - Como fazer

2009-09-04T09:07:00.000-07:00

Receitas gratis - Nesta receita você irá aprender como fazer Panetone Com Sorvete, é muito simples e fica uma delícia...

Ingredientes para esta receita de Panetone Com Sorvete
1 panetone
1 pote de sorvete de creme

Como preparar esta receita de Panetone Com Sorvete
1 retirar a tampa do panetone.
2 retire o miolo e colocar numa bacia.
3 mesture o miolo com o sorvete.
4 coloque a mistura dentro do panetone.
5 tanpe o panetone e o coloque no frizer até que ele endureça.

Receita de Pizza de Ovo - Como fazer

2009-09-04T08:46:00.000-07:00

Receita gratis - Vamos nesta receita aprender como fazer uma deliciosa Pizza de Ovo, veja como não é difícil esta receita...

Ingredientes para fazer a Pizza de Ovo
1 pote de requeijão (240g)
8 gemas
8 claras batidas em ponto de neve com 1 pitada de sal

usar manteiga para untar a frigideira

Ingredientes para Cobertura
300 g de queijo mussarela ralada
50 g de queijo parmesão ralado
150 g de tomate cereja cortado ao meio (ou 1 tomate
cortado em rodelas)
folhas de manjericão e orégano a gosto

Como preparar esta receita de Pizza de Ovo - Passo à passo

1º Passo - Em uma tigela, misturar vigorosamente com a ajuda de um batedor
de arame o pote de requeijão (240g) com as gemas até perceber uma
mistura homogênea.
Com muito cuidado incorpore as claras batidas em
ponto de neve adicionando 1 pitada de sal.

2º Passo - Aquecer a frigideira, no tamanho de +/- 30 cm de diâmetro, e unte bem
com manteiga, depois colocar a metade da mistura acima e abaixe o fogo
(reserve a outra metade).
Coloque para cozinhar por 2 a 3 minutos, até que crie uma casquinha dourada por baixo.

3º Passo - Retirar a frigideira do fogão, salpicar metade do queijo
mussarela ralado e a metade do tomate cereja cortado ao meio,
polvilhe orégano e colocar para assar em forno pré-aquecido a 180º C
por 15 minutos.

DICA: Para não causar acidente, cubra o cabo de sua frigideira com papel alumínio e não esqueça de usar um pano de prato ou pegador próprio para retirar
a frigideira do forno.

4º Passo - Agora você retire o preparado da frigideira e faça uma outra porção com o
restante da mistura.

Receita de Bolo Floresta Negra - Como fazer

2009-09-04T08:28:00.000-07:00

Receita gratis - Veja e saiba como fazer o delicioso Bolo Floresta Negra, receita passo à passo

Ingredientes para esta receita de Bolo Floresta Negra
Ingredientes para a Calda:
15 colheres (sopa) de açúcar
2 colheres (sopa) de licor de cereja
Decoração:
algumas cerejas em conserva
200 g de chocolate meio amargo

Ingredientes para a Massa:
13 colheres (sopa) de manteiga
8 colheres (sopa) de cacau amargo em pó
10 colheres (sopa) de farinha de trigo
1 colher (chá) de essência de baunilha
250 g de açúcar
6 ovos

Ingredientes para o Recheio:
24 cerejas em conserva
2 colheres (sopa) de licor de cereja
4 colheres (sopa) de açúcar
½ litro de creme de leite

Como preparar esta receita de Bolo Floresta Negra

Veja passo à passo como como é feito o preparo do delicioso Bolo Floresta Negra

Ligue o forno e deixe em temperatura média.

Preparo da Massa:
1 - Bater na batedeira os ovos com o açúcar e baunilha, até que obtenha um creme fofo e macio.
2 - Vá incorporando, aos poucos, a farinha peneirada com o cacau, sempre mexendo de baixo para cima.
3 - Por último, deve juntar a manteiga (reservar 1 colher de sopa) derretida.
4 - Distribua toda a massa em 3 fôrmas com aro removível, e com 22 cm de diâmetro cada uma, todas untadas com manteiga e enfarinhadas.
5 - Coloque no forno por 30 minutos, ou até perceber que enfiando um palito ele saia limpo.
6 - Agora retire e desenforme os discos de massa ainda que estiverem mornos.

Preparo da Calda:
Dissolver o açúcar em 250 ml de água, depois juntar o licor e, com um pincel ou algo do tipo, espalhe esta calda sobre os discos de massa.

Preparo do Recheio:
1 - No recheio, bata bem o creme de leite com o açúcar e o licor da cereja até que possa perceber um creme macio e espumoso.
2 - Nma fôrma de aro removível igual a do bolo, colocar nesta forma um disco de massa, espalhar uma parte do creme de leite batido e aperte as cerejas para elas afundarem até a metade.
3 - Cubrir com o segundo disco de massa repitindo a mesma operação anterior.
4 - Cubra o segundo com o terceiro disco e coloque na geladeira por alguns minutos. 5 - Apos deixar na geladeira por alguns minutos, desenforme e distribua o creme de leite que sobrou sobre toda a superfície.
6 - Decore o Bolo Floresta Negra com o chocolate em lascas e as cerejas.
7 - Após tudo feito, deixe o Bolo Floresta Negra na geladeira até o momento de servir.

Como fazer Biscottines de panetone

2009-09-01T09:35:00.000-07:00

Receitas de Natal - Se você quer uma receita simples e bem fácil de fazer, não deixe de experimentar esta receita de Biscottines de panetone

Ingredientes para esta receita
12 fatias triangulares de panetone
150g de açúcar de confeiteiro
1 clara
suco de 1/4 de limão
pistaches picados para decorar

Como preparar esta receita de Biscottines de panetone
Primeiramente, misturar o açúcar à clara, aos poucos, até que consiga uma pasta lisa (glacê real).
Na sequência, adicione o suco de limão.
Passe uma camada sobre as fatias do panetone, salpicar com os pistaches e coloque no forno à 180ºC até que fiquem douradas.

Pronto...
Sirva com uma taça de vinho do Porto.

Como fazer Panetone tradicional

2009-09-01T09:22:00.000-07:00

Receita de Natal -Veja como é fácil fazer o tão procurado Panetone tradicional

Ingredientes para esta receita
1 xícara (chá) de leite
1/2 xícara (chá) de açúcar
4 tabletes de fermento biológico
7 xícaras (chá) de farinha de trigo
1/2 xícara (chá) de óleo de milho
1 xícara (chá) de mel
2 ovos
2 gemas
1 colher (sopa) de essência de panetone
1 colher (chá) de sal
500 g de frutas cristalizadas

Como preparar esta receita de Panetone tradicional
Para não se perder siga so passos de 01 à 16

1 - Misturar bem numa panela o leite e o açúcar e coloque ao fogo até amornar.
2 - Transfira para uma tigela, juntando o fermento e mexa até dissolver bem.
3 - Coloque 1 xícara (chá) de farinha de trigo, mexa até ficar homogêneo.
4 - Cobrir a tigela com um filme plástico e deixar crescer por 30 minutos em um local aquecido.
5 - Após feito isso, coloque em uma panela o óleo e o mel e deixe ao fogo por 3 minutos, ou até levantar fervura.
6 - Retire do fogo e espere amornar um pouco.
7 - Juntar os ovos, as gemas e a essência de panetone sem parar de bater com um batedor manual. depois reserve.
8 - À parte, peneirar em uma tigela a farinha de trigo restante com o sal.
9 - Incorpore à massa já acrescida o creme de ovos, alternando-os com a farinha de trigo, misturando sempre.
10 - Logo em seguida, transferir a massa para uma superfície enfarinhada e sovar por 15 minutos, ou até soltar das mãos.
11 - Colocar a massa numa tigela, cobrir com o filme plástico e deixar crescer por mais 45 minutos em local aquecido.
12 - Em seguida, abrir a massa grosseiramente com as mãos e espalhar as frutas cristalizadas.
13 - Enrole-o como se fosse um rocambole e distribua em 2 fôrmas de papel próprias para fazer panetone com capacidade para 500 g cada uma.
14 - Colocar a massa até a metade da altura das fôrmas de panetone e deixe crescer por mais 30 minutos.
15 - Ligue o forno à temperatura média.
16 - Leve ao forno para assar por 45 minutos, ou até os panetones dourarem.

Bom apetite...

Como fazer Pudim de panetone

2009-09-01T09:09:00.000-07:00

Receitas de Natal -No Natal não pode faltar novidades em sua Ceia, veja e faça esta receita do delicioso Pudim de panetone

Ingredientes para esta receita
200 g de panetone de frutas
120 g de açúcar mascavo
250 g de leite
250 g de creme de leite
200 g de ovos
60 g de vinho do Porto
120 g de frutas secas picadas (figos, tâmaras, damascos, passas, amêndoas)
manteiga para untar

Como preparar esta receita de Pudim de panetone
Veja todo o procedimento desta preparação...
É facil, corte o panetone em pedaços pequenos e coloque ao forno para torrar.
Tão logo estejam dourados, coloque-os em uma fôrma, ou refratário, ou ramekins, untados com manteiga e reserve.
Em uma panela, misturar o açúcar com o leite e o creme de leite e coloque ao fogo, mas não deixe ferver.
À parte, bater ligeiramente os ovos com o vinho do Porto e reserve.
Assim que o açúcar estiver bem dissolvido, você irá temperar a mistura de ovos e vinho do Porto e regue o panetone, tome o cuidado de embeber todos os pedaços.
Deixar descansar por aproximadamente 30 minutos para que o panetone absorva todo o líquido.
Em seguida, coloque no forno a 180ºC, em banho-maria, por aproximadamente 45 minutos. Pronto...

Sirva-se à vontade...

Como fazer Zabaione gelado com pêssego

2009-09-01T08:16:00.000-07:00

Receita para o Natal - Esta é uma deliciosa receita de Zabaione gelado com pêssego para você fazer no natal e fim de ano...

Ingredientes para esta receita
4 Colheres de(sopa) de vinho branco licoroso
4 Colheres de(sopa) de açúcar
100 ml de creme de leite fresco
5 pêssegos amarelos
4 folhas de hortelã
4 gemas

Como preparar esta receita deZabaione gelado com pêssego - Siga os passos de 1 à 10

1 - Coloque as gemas numa panela de fundo grosso.
2 - Adicione o açúcar e o vinho e bater com um batedor elétrico, em banho-maria, por 7-8 minutos ou até que o zabaione ficar bem clarinho e firme.
3 - Retire do banho-maria e espere esfriar.
4 - Cortar 2 pêssegos ao meio, eliminar a pele e caroço.
5 - Bater no liquidificador até obter um purê homogêneo.
6 - Em seguida, juntar o zabaione frio, mexendo delicadamente.
7 - Bater o creme de leite em ponto de chantilly e juntar à mistura, aos poucos, mexendo sempre, delicadamente.
8 - Lavar os pêssegos restantes, cortar 2 deles em fatias finas e use-os para forrar 4 taças de vidro.
9 - Distribuir nas taças o zabaione e levar ao freezer por pelo menos 1 hora.
10 - Retirar o zabaione da geladeira 15 minutos antes de servir.
11 - Decorar com o pêssego restante picado e com a hortelã.

Como fazer Barrinha de cereais integral

2009-09-01T06:12:00.000-07:00

Receita gratis - Saiba como fazer esta Barrinha de cereais integral

Ingredientes para esta receita de barrinhas
1 xícara de "chá" da castanha de caju torrada, salgada e picada
1 xícara de "chá" do flocos de centeio integral (pré cozido)
2 xícara de "chá" de aveia integral em flocos finos
2 xícara de "chá" de açúcar mascavo tradicional
1 xícara de "chá" de gergelim integral branco
1 xícara de "chá" de fibra de trigo fina (farelo)
Uva passa preta sem semente
1 xícara de "chá" de água
1 xícara de "chá" de mel

Como preparar esta receita de "Barrinha de cereais integral"
Ferver a água, o açúcar e o mel até ficar em ponto de fio.
Colocar por cima dos ingredientes secos, e misture.
Colocar em uma forma, abra e coloque em um plástico, molde, retire o plástico e corte as barrinhas. Embale em papel celofane.

Rendimento desta receita
Rendimento: 30 barras

Como fazer Torta colorida de legumes

2009-09-01T06:04:00.000-07:00

Receita gratis - Veja como é fácil fazer esta deliciosa Torta colorida de legumes

Ingredientes para esta receita
1 xícara de (chá) de farinha de trigo
1 colher de (sopa) de fermento em pó
½ xícara de (chá) de óleo
2 xícaras de (chá) de leite
1 colher de (chá) de sal
3 ovos

Manteiga para untar

Recheio:
2 xícaras de (chá) de palmito cortado em rodelas
2 colheres de (sopa) de salsa picada
2 colheres de (sopa) de cebolinha picada
2 xícaras de (chá) de mussarela ralada
1 xícara de (chá) de ervilhas frescas
3 tomates sem sementes picados
2 cenouras cortadas em cubos
Sal e pimenta do reino à gosto

Como preparar esta receita de Torta colorida de legumes
Bater os ingredientes da massa no liquidificador e despejar a metade em uma forma de 30cm de diâmetro.
Em um recipiente, misturar os ingredientes do recheio e distribuir sobre a massa na forma.
Depois cubrir com o restante da massa e levar ao forno médio, pré aquecido, por 45 minutos, e ou até dourar.
Se você desejar, sirva acompanhado de requeijão.

Como fazer Macarrão Gratinado

2009-08-31T17:29:00.000-07:00

Receita gratis - Deliciosa receitainha para você que tem vontade de fazer um Macarrão Gratinado

Ingredientes para esta receita
300 gramas de tomates sem peles nem sementes
50 gramas de queijo parmesão ralado
80 gramas de manteiga ou margarina
200 gramas de carne moida
400 gramas de macarrão
½ cebola batidinha
½ folha de louro
pimenta-do-reino
caldo suficiente
sal

Molho Bechamel:
1 (sopa) de farinha de trigo
1 (sopa) de manteiga
50 gramas de queijo parmesão ralado
250 gramas de leite (1 copo cheio)
noz-moscada ralada
1 ovo
sal

Como preparar esta receita de

Dourar a cebola na manteiga.
Adicione a carne moída e o louro.
Quando a carne dourar bem, acrescentar os tomates picadinhos ou batidos no liquidificador, sal e pimenta.
Cozinhe em fogo brando durante 1 hora, juntando caldo às colheradas, sempre que for preciso.
Retire do fogo e junte o parmesão ralado.
Cozinhe o macarrão na água fervente e sal, sem deixar amolecer demais.
Escorra e tempere o macarrão com a metade do molho.
Despeje o macarrão temperado num pirex untado.
Preparar o molho bechamel com os ingredientes citados.
Retire do fogo e adicione o ovo batido e parmesão ralado.
Despeje o molho na forma sobre o macarrão e leve ao forno moderado durante 40 ou 45 minutos.
Quando ao formar uma crostazinha dourada na superfície, retire do forno e serva-se imediatamente.

Como fazer Bolo de banana recheado

2009-08-31T12:25:00.000-07:00

Receita gratis - Deliciosa receita de Bolo de banana recheado

Ingredientes para esta receita
1 Colher de(chá) de bicarbonato de sódio
½ Colher de(chá) de fermento em pó
1 Colher de(chá) de baunilha
2 e ¼ xícara de farinha de trigo
1 xícara de banana amassada
¼ xícara de leite azedo
1 e ½ xícara de açúcar
125 gramas de manteiga ou margarina
2 bananas cortadas em rodelas
açúcar de confeiteiro
creme chantilly
2 ovos

Como preparar esta receita de
Bata a manteiga ou margarina, juntando o açúcar aos poucos, batendo bem.
Junte os ovos um a um, batendo.
Peneire junto os ingredientes secos.
Acrescentar o leite azedo (para obtê-lo, juntar suco de limão ao leite) e a baunilha às bananas amassadas. Acrescentar esta mistura, alternando com os ingredientes peneirados, à mistura dos ovos.
Bata até obter uma mistura homogênea.
Assar em duas formas de 20 cm de diâmetro, forradas com papel de aluminio e untadas, em forno moderado preaquecido durante ½ hora.
Retirar da forma e deixar esfriar.
Rechear com as bananas e o chantilly.
Salpicar com o açúcar de confeiteiro.

Como fazer Bolo de Batata e Iogurte

2009-08-31T08:17:00.000-07:00

Receita gratis - Saiba como fazer esta deliciosa receita de Bolo de Batata e Iogurte

Ingredientes para esta receita
Cobertura:
½ xícara de (chá) de castanha-do-pará cortadas em lâminas
2 xícaras de (chá) de açúcar de confeiteiro
1 pote de iogurte natural

Ingredientes da Massa:
1 pote de iogurte natural
100 gramas de castanha-do-pará moída
1 colher de (sopa) de fermento em pó
farinha de rosca para polvilhar
raspas da casca de 1 limão
300 gramas de batata cozida e espremida
1 xícara de (chá) de açúcar
6 ovos separados em clara e gema
manteiga para untar

Como preparar esta receita de
Preparando a Cobertura:
Colocar o Iogurte em uma tigela e vá acrescentando o açúcar de confeiteiro até formar uma pasta.
Colocar sobre o bolo e enfeite com as lascas de castanhas-do-pará.

Preparando a Massa:
Bater as gemas com o açúcar até encorpar.
Acrescente as batatas amassadas, as raspas de limão, as castanhas-do-pará e o Iogurte Natural.
Bata as claras em neve, acrescente à massa, junte o fermento e incorpore delicadamente.
Coloque em uma fôrma de aro removível (com cerca de 24cm) untada e polvilhada com farinha de rosca. Asse em forno médio (180°C) por aproximadamente 40 minutos. Espere amornar, retire da fôrma e reserve.

No Microondas:
Forre o fundo de uma fôrma refratária redonda grande com papel-manteiga e coloque a massa.
Leve ao microondas por cerca de 8 minutos na potência alta.
Retire e espere amornar.
Desenforme e espalhe a cobertura de Iogurte.

Se preferir, substitua a batata inglesa por batata-doce, na mesma quantidade.
Este bolo fica bem úmido e deve ser servido bem gelado.
Faça o bolo na fôrma de aro removível, para facilitar na hora de desenformá-lo.

No Congelamento:
Congele o bolo pronto sem a cobertura.
Desenforme o bolo sobre o papel de alumínio e espere esfriar.
Embale em saco plástico para uso culinário.
Retire o ar, etiquete e leve ao freezer ou duplex por até 3 meses.
Para descongelar, retire do freezer e deixe em temperatura ambiente, sem tirá-lo da embalagem.
Após cerca de 2 horas, retire o bolo da embalagem, faça a cobertura e coloque sobre o bolo.
Enfeite com as castanhas-do-pará.

Como fazer Bolo de batata-doce

2009-08-31T07:49:00.000-07:00

Receita gratis - Saiba como fazer esta deliciosa receita gratis de bolo de batata-doce

Ingredientes para esta receita
2 xícaras de (chá) de açúcar
2 colheres de (sopa) de margarina
250 gramas de batata-doce cozida e amassada
1 xícara de (chá) de água do cozimento da batata-doce
1 colher de (sopa) de fermento
2 xícaras de (chá) de farinha de trigo
3 ovos

Como preparar esta receita de

1 - Bata bem as gemas com o açúcar e a margarina no liquidificador.
2 - Coloque a batata-doce, e junte a farinha peneirada e a água, batendo bem.
3 - Adicione as claras em neve.
4 - Coloque o fermento e misture.
5 - Colocar em fôrma untada e polvilhada.
6 - Levar ao forno preaquecido para assar até dourar.
7 - Esperar amornar e deseriforme. Deixar esfriar e servir.

Como fazer bolo de cenoura com laranja inteira

2009-08-31T06:04:00.000-07:00

Receita gratis - Deliciosa receita de bolo de cenoura com laranja inteira...
Fácil de fazer

Ingredientes para esta receita
1 Colher (sopa) de fermento em pó
2 Colher de gengibre ralado
½ xícara de aveia (fina ou grossa)
2 xícara de farinha de trigo
1 e ½ xícara de açúcar
¾ xícara de óleo
1 laranja com casca
2 cenouras grandes
3 ovos inteiros

Ingredientes da Cobertura:
5 Colher de achocolatado em pó
1 Colher de margarina
5 Colher de açúcar
1 lata de creme de leite

Como preparar esta receita de Bolo de cenoura com laranja inteira
1 - Bata o óleo, as cenouras em pedaços, os ovos e a laranja inteira (se você preferir, retirar as sementes, mas não é necessário) no liquidificador, até que misture tudo muito bem.
2 - Peneirar a farinha de trigo com fermento e açúcar em uma vasilha separada.
3 - Juntar o creme do liquidificador aos sólidos e misturar muito bem.
4 - Asse em forno pre-aquecido por aproximadamente 40 minutos.

Cobertura:
Cozinhar os ingredientes por aproximadamente 8 minutos, em fogo médio.

Como fazer bolo de cenoura e chocolate - light

2009-08-31T05:12:00.000-07:00

Receita gratis Light - Delicioso bolo de Cenoura com cobertura de chocolate
Este bolo fica muito gostoso e é fácil de fazer

Ingredientes para esta receita

Ingredientes da Massa:
2 cenouras médias
2 colheres de (sopa) de fermento em pó
2 xícaras de (chá) de farinha de trigo
1 xícara de (chá) de óleo
40 gotas de adoçante
1 limão (só a casca)
1 pitada de sal
3 ovos

Ingredientes da Cobertura:
2 colheres de (sopa) de cacau em pó
2 colheres de (sopa) de amido de milho
1 xícara de (chá) de leite desnatado
Adoçante à gosto
1 gema

Como preparar uma receita de bolo de cenoura com chocolate
1 - Raspar as cenouras e rale-as no ralo grosso.
2 - Deixe no forno em temperatura média para aquece-lo.
3 - Bater a cenoura no liquidificador junto com o óleo até obter massa lisa.
4 - Adicione os ovos, um a um, e continue batendo.
5 - Rale a casca do limão e misture uma colher de sopa na massa.
6 - Junte a farinha, o sal, o fermento e o adoçante.
7 - Despeje numa forma de 18 x 25cm untada e polvilhada com farinha de trigo e asse em forno médio até que, espetando um palito, ele saia limpo.
8 - Desenforme em cima de uma grade e deixe esfriar.

Como preparar a cobertura:
1 - Dissolver o cacau em pó e o amido de milho ao leite, acrescente a gema e leve ao fogo médio, mexendo sempre até engrossar.
2 - Retirar do fogo e coloque o adoçante.
3 - Espalhe sobre o bolo de cenoura e sirva.

Rendimento desta receita:
20 pedaços

Como fazer pavê Tradicional

2009-08-30T08:08:00.000-07:00

Esta é uma receita daquele delicioso Pavê Tradicional

Ingredientes para esta receita
6 colheres (sopa) de chocolate em pó
2 colheres (sopa) de amido de milho
5 colheres (sopa) de açúcar
1 e ½ lata (leite condensado) de leite de vaca
1 lata de creme de leite sem soro
2 pacotes de bolacha ao leite
1 lata de leite condensado
3 ovos

Como preparar esta Receita
Colocar em uma panela as gemas, o leite condensado, 1 lata do leite de vaca e o amido (dissolvido em um pouco de leite). Misturar bem e levar ao fogo brando até formar um creme. Reservar. Misturar o restante do leite com o chocolate em pó. Reservar. Bater as claras em neve e, quando estiverem bem firmes, colocar o açúcar. Bater mais, formando um merengue. Parar de bater e juntar o creme de leite, misturando delicadamente. Para montagem, colocar uma camada fina da mistura de suspiro no fundo da forma refratária. Molhar os biscoitos no leite com chocolate e colocar no refratário, lado a lado. Depois, fazer uma camada do creme de gemas, mais uma de bolachas banhadas e uma da mistura de suspiro. Repetir a operação a gosto e finalize com uma camada de bolacha. Cobrir com o restante do suspiro, salpicar chocolate em pó e, se desejar, decorar com cerejas em calda. Levar à geladeira por 4 horas e servir bem gelado.

Como fazer Pavê Tropical

2009-08-30T08:05:00.000-07:00

Receita grátis - Esta é uma saborosa receita para você preparar um delicioso Pavê Tropical
Fácil de fazer

Ingredientes desta receita
1 lata de pêssegos em calda
100 gramas cerejas ou framboesas picadas
1 caixa de morangos
1 pacote de biscoito tipo inglês
500 ml chantilly

Ingredientes para o Creme:
300 gramas chocolate branco picado
1 lata de creme de leite (com soro)
1 colher de (sobremesa) manteiga
1 colher de (sobremesa) glucose de milho (karo)
1 colher de (sopa) conhaque
150 ml chantilly

Ingredientes para a Calda:
½ lata de leite condensado
½ lata de suco de maracujá
½ lata de água

Como Preparar esta receita
Misturar os ingredientes do creme, menos o chantilly, em um refratário. Coloque ao fogo e mecha até engrossar. Deixe esfriar e acrescente o chantilly.
Misture todos os ingredientes da calda e use para umedecer as bolachas. Intercale em uma taça grande, camadas de creme, de biscoito umedecido, chantilly e frutas. Decorar com chantilly e pêssegos em tiras.

Como fazer Torta de kiwi - light

2009-08-28T16:32:00.000-07:00

Receita Light - Esta é uma deliciosa Torta de kiwi

Ingredientes da Massa:
2 xícaras de (chá) de farinha de trigo (240 gramas)
1 xícara de (chá) de iogurte desnatado (240 gramas)
2 colheres de (sopa) de açúcar (24 gramas)
1 colher de (sopa) de margarina (12g)
1 gema

Ingredientes do Recheio:
1 colher de (sopa) de raspas de casca de laranja
4 colheres de (sopa) de leite desnatado
½ xícara de (chá) de creme de leite
adoçante para culinária a gosto
300 gramas de ricota light

Ingredientes para Cobertura:
4 kiwis médios descascados
½ xícara de (chá) de suco de laranja
2 colheres de (chá) de amido de milho
1 colher de (sopa) de açúcar

Como preparar esta receita

Preparo da Massa:
Peneirar a farinha de trigo numa tigela e faça uma cavidade no centro. Junte a gema, o iogurte e o açúcar e misture com as pontas dos dedos até ficar homogêneo. Sove a massa numa superfície plana por 5 minutos, ou até ficar lisa. Enrolar em filme plástico edeixe na geladeira por 30 minutos.
Ligar o forno à temperatura média.
Abra a massa numa superfície lisa e enfarinhada numa espessura de 0,5 cm. Com um cortador de 10 cm de diâmetro, corte 8 círculos e forre o fundo e as laterais de 8 assadeiras, com 7 cm de diâmetro cada uma, untadas com a margarina.
Furar a massa com um garfo e disponha as assadeiras numa fôrma grande.
Deixe no forno por 20 minutos, ou até dourar.
Retire do forno, espere amornar e desenforme.

Preparo do Recheio:
Passe a ricota por uma peneira aparando numa tigela. Misture o leite, o creme de leite, as raspas de laranja e o adoçante.

Preparo da Cobertura:
Corte o kiwi em rodelas e depois parta-as ao meio. Misture numa panela o suco, o amido de milho e o açúcar e leve ao fogo baixo. Cozinhe, sem parar de mexer, até obter um creme. Retire do fogo e deixe amornar. Despeje o creme de ricota sobre as massas, disponha o kiwi e regue com o creme de laranja. Sirva as tortinhas geladas.

Como fazer Trouxas de repolho com arroz

2009-08-28T16:22:00.001-07:00

Receita Light - Deliciosa receita de Trouxa de repolho com arroz

Ingredientes para esta receita
1 xícara de (chá) de iogurte natural (100 gramas)
1 colher de (chá) de sal
2 folhas médias (40 gramas) de repolho branco
2 folhas médias (40 gramas) de repolho roxo
15 gramas de açafrão em pó
50 gramas de arroz selvagem

Como preparar esta receita
Cozinhe o arroz selvagem somente com água e sal por 40 minutos. Passe levemente as folhas dos repolhos na água fervente.
Rechear as folhas com arroz e dobrar.
Fazer um molho com um copo de iogurte e açafrão diluído em pouca água e adicionar sal a gosto.
Dispor o molho no prato e coloque os repolhos por cima.

Rendimento: 1 porção.

Como fazer Rabanada Light

2009-08-28T07:22:00.000-07:00

Como fazer uma rabanada Light - Veja como é facil fazer esta deliciosa Rabanada Light

Ingredientes para esta receita
6 pães cortados em fatias finas
15 colheres (sobremesa) de açúcar magro ou 15 gramas de adoçante forno e fogão
3 xícaras de (chá) de leite desnatado
½ embalagem de coco ralado
3 cravos-da-índia
canela a gosto
3 ovos

Como preparar esta receita
Untar uma fôrma, acomodar as fatias de pão e reserve. , bata no liquidificador os 3 ovos com 2/3 do leite e despeje sobre os pães. Polvilhe com o coco ralado por cima e deixe no formo pré-aquecido (180ºC) para assar. Enquanto isso, leve uma panela ao fogo com o restante do leite, os cravos e deixe ferver. Desligue o fogo e misture o adoçante ou açúcar. Assim que a rabanada assar, retire-a do forno e umedeça-a com a calda do leite.
Polvilhe com bastante canela.

Como fazer Salada light de repolho

2009-08-28T07:17:00.000-07:00

Receita Light - Cono fazer uma deliciosa Salada light de repolho

Ingredientes para esta receita:
1 repolho pequeno
4 colheres de (sopa) de iogurte desnatado
1 colher de (sopa) de maionese light
½ colher de (chá) de adoçante em pó
1 colher de (sopa) de vinagre
½ colher de (chá) de aipo
pimenta-do-reino a gosto

Como preperar esta receita:
Cortar o repolho ao meio, retire a parte do talo e elimine. Fatie o repolho. Salpique com o sal e reserve. Misture o adoçante com o vinagre e acrescente o iogurte. Junte a mistura ao repolho e coloque a maionese. Misturar bem e temperar com um pouco de pimenta-do-reino.
Deixe na geladeira por 2 horas antes de servir.

Como fazer Torta de morango e baunilha - light

2009-08-28T07:05:00.000-07:00

Receita light - Deliciosa Torta light de morango e baunilha, veja como é fácil fazer

Ingredientes da Massa:
2 colheres de (sopa) de adoçante dietético em pó forno e fogão
2 xícaras de (chá) de farinha de trigo peneirada
9 colheres de (sopa) de margarina light

Ingredientes do Recheio:
3 colheres de (sopa) de adoçante dietético em pó forno e fogão
1 colher de (chá) de essência de baunilha
15 morangos médios partidos ao meio
5 colheres de (sopa) de amido de milho
1 colher de (chá) de margarina light
½ litro de leite desnatado
2 gemas peneiradas

Como preparar esta receita
Massa:
Ligue o forno na temperatura média. Colocar numa tigela a farinha de trigo, 8 colheres de (sopa) de margarina, o adoçante e 1 colher de (sopa) de água fria. após isto, misture com as pontas dos dedos até obter uma massa lisa e homogênea.
Com a margarina restante, untar 12 fôrmas pequenas, com a capacidade para 180 ml cada uma e forre-as com a massa. Deixe no forno por 20 minutos, ou até a massa dourar. Retire do forno e deixe amornar.

Recheio:
Colocar numa panela o amido de milho dissolvido num pouco de leite, o leite restante, o adoçante, as gemas, a margarina e a essência de baunilha. Cozinhar em fogo baixo, mexer sem parar, até obter um creme levemente encorpado.
Assim que amornar, distribuir o creme sobre as tortinhas, disponha os morangos e leve para gelar.

Como fazer Salada de Melância

2009-08-28T06:27:00.000-07:00

Pessoal, esta é uma deliciosa receitinha de Salada de Melância

Ingredientes

Ingredientes para o vinagrete
• 2 col. (sopa) de geléia diet de laranja
• 1/4 de xícara. (chá) de melancia em cubos e sem sementes
• 3 col. (sopa) de suco de limão
• 1 col. (chá) de azeite de oliva
• 1/2 col. (chá) de sal

Ingredientes para a salada
• 4 xícara (chá) de mix de folhas (rúcula, agrião e alface americana)
• 1 xícara (chá) de melancia em cubos e sem sementes
• 1/2 xícara (chá) de ricota em cubos
• 1/4 de xícara (chá) de amêndoa em lascas
• pimenta-caiena (opcional)

Após os ingredientes em mãos vamos ao modo de fazer:

Faça o vinagrete: numa panela pequena, aqueça a geléia até que ela fique líquida.
Depois retire do fogo e deixe amornar, bata no liquidificador a melancia para obter um suco, e adicione-o à geléia com os demais ingredientes. Deixe na geladeira por 15 minutos.
Monte a salada: distribua as folhas em pratos individuais e coloque sobre elas a melancia e as lascas de amêndoa.
Temperar com o vinagrete e polvilhe com a pimenta.

Tempo de preparo: 20 minutos
Rendimento: 4 porções
Calorias por copo: 70

Como fazer Pão de alho

2009-08-28T06:07:00.000-07:00

Esta é uma receitinha bacana para que você possa fazer aquele delicioso Pão de alho
Não é difícil de fazer confira...

Ingredientes:
6 xícaras com farinha de trigo
1 colher de chá de sal ( 4 gr.)
1 colher de sopa de açúcar ( 12gr.)
1 colher de sopa de fermento
1 cabeça de alho média picada e frita em 1/2 xícara de óleo ( 100ml )
2 1/2 xícaras e água ( 500 ml.)

Como preparar esta receita - Preparo:
Misturar o fermento com a farinha de trigo, coloque o sal e o açúcar. ponha também o óleo com o alho. Trabalhe a massa adicionando a água sovando bem.
Depois você deixe crescer em local aquecido, até dobrar de volume. Coloque-os em formas untadas e enfarinhadas os pães cortados como você quiser.
Deixe o pão crescer novamente, depois pincele gema batida.
Coloque para assar em forno médio pré-aquecido por 40 minutos.

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