Ingredientes para esta receita
1 xícara de (chá) de farinha de trigo
1 colher de (sopa) de fermento em pó
½ xícara de (chá) de óleo
2 xícaras de (chá) de leite
1 colher de (chá) de sal
3 ovos
Manteiga para untar
Recheio:
2 xícaras de (chá) de palmito cortado em rodelas
2 colheres de (sopa) de salsa picada
2 colheres de (sopa) de cebolinha picada
2 xícaras de (chá) de mussarela ralada
1 xícara de (chá) de ervilhas frescas
3 tomates sem sementes picados
2 cenouras cortadas em cubos
Sal e pimenta do reino à gosto
Como preparar esta receita de Torta colorida de legumes
Bater os ingredientes da massa no liquidificador e despejar a metade em uma forma de 30cm de diâmetro.
Em um recipiente, misturar os ingredientes do recheio e distribuir sobre a massa na forma.
Depois cubrir com o restante da massa e levar ao forno médio, pré aquecido, por 45 minutos, e ou até dourar.
Se você desejar, sirva acompanhado de requeijão.

